Что можно есть кормящей маме в первый и последующие месяцы?

Главный вопрос в первые дни после родов: что можно кушать, чтобы не навредить малышу? За ответом с мы обратились к врачу-педиатру.

Трояновская Ирина Игоревна, врач-педиатр

Для простоты давайте поделим все продукты на три группы: разрешенные (именно они должны составлять основной рацион мамы), запрещенные (употреблять в пищу нельзя ни в коем случае даже в самых маленьких количествах) и продукты с ограничениями в употреблении (можно иногда позволять себе, внимательно наблюдая за реакцией малыша).

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

— фрукты: бананы (лучше слегка недоспевшие), зеленое яблоко без кожуры; — овощи: брокколи, цветная капуста, картошка, кабачки, тыква (более желтенькая, а не оранжевая), свекла и морковь в обработанном виде (салат из отварных продуктов, суп, рагу); — крупы: любые, но осторожно с манкой и рисом; — макаронные изделия; — батон; — мясо: кролик, индейка, говядина, нежирная свинина, телятина; — молочные продукты: молоко, кефир, сметана, творог по типу деревенского, сыр; — напитки: чай зеленый или черный без экзотических добавок, можно с молоком, компот из сухофруктов, березовый сок.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

— фрукты: все экзотические фрукты, цитрусовые, красные яблоки, вишня, черешня и т.д.

— овощи: огурцы, помидоры, сладкий перец; — морепродукты: раки, крабы, креветки, мидии, устрицы, икра, скумбрия; — мясные изделия «из магазина»: колбасы, копчености, любые консервы; — жареное, острое, соленое; — майонез, кетчуп; — черный хлеб; — сладости: шоколад, мармелад, мороженое, халва, сдоба, леденцы, кондитерские изделия; — алкоголь в любом виде и количестве.

ПРОДУКТЫ С ОГРАНИЧЕНИЯМИ

— овощи: капуста белокочанная (только в тушеном виде в первой половине дня в очень небольших количествах), редис; — крупы: перловка, манка, рис; — мясо: курица (довольно сильный аллерген); — рыба: белые сорта, нежирная морская или речная рыба (лучше первый раз попробовать после 2 месяцев); — сухофрукты: курага, чернослив; — яйца только в виде омлета или отварные; — грецкие орехи; — зефир.

Разобравшись с продуктами и подчистив холодильник, можно составить меню на неделю. Так будет гораздо проще не съесть ничего лишнего, да и фантазировать каждый день над новым блюдом не придется. 

При составлении меню следует придерживаться следующих принципов рационального питания кормящей женщины:

• Разнообразие рациона. Постарайтесь включить в недельное меню все «разрешенные» продукты. Благодаря этому вы сможете получить гораздо больше полезных витаминов и минералов. Да и кроха познакомится с новыми продуктами и начнет привыкать к разнообразию.
• Привычный режим питания. За время беременности в вашем организме накопилось достаточно полезных веществ для ребенка, поэтому не надо есть за двоих. К обычному режиму питания можно добавить только второй легкий ужин. Не забывайте, что количество молока не зависит от объемов съеденной пищи.
• Максимум витаминов во время готовки. Во время термической обработки пищи большая часть полезных веществ уходит. Лучший способ их сохранить — готовить пищу на пару. Варить и тушить старайтесь с закрытой крышкой. Многие диетологи советуют воду, оставшуюся после варки гречки, риса или картошки, использовать в качестве бульона для супа.
• Правильный питьевой режим. Первую неделю во время становления лактации маме можно выпивать до 2 литров жидкости. Хорошо стимулируют выработку грудного молока черный чай с молоком и березовый сок. Позже количество выпиваемой жидкости следует ограничить вдвое.
• Никаких диет. Стараясь как можно быстрее прийти в форму с помощью диеты, вы рискуете навредить себе и ребенку. Нехватка витаминов А, D, B12 и фолиевой кислоты может негативно сказаться на нервной и умственной деятельности малыша. Кроме того, вместе с едой вы получаете энергию, которая так необходима, чтобы уделять достаточно времени только появившемуся на свет крохе.

Каждая мама и каждый малыш индивидуальны. Даже среди разрешенных продуктов могут возникнуть ограничения. Следите за реакцией крохи на ваше питание и консультируйтесь с врачом, если в чем-то не уверены.

Питание после родов в первый месяц жизни малыша: список продуктов

28 июня 2019 17:00 | Отредактировано: 3 февраля 2021 12:30Питание после родов влияет на количество, вкус и запах молока. Молодой маме рекомендуется придерживаться рационального меню с исключением газообразующих и аллергенных продуктов. Соблюдая все правила, удастся избежать коликов, капризности малыша, диатеза и восстановить фигуру всего за несколько месяце материнства. Важность правильного питания после родов

Грудное вскармливание является естественным процессом, благодаря которому мама обеспечивает новорожденного необходимыми питательными веществами, усиливает его иммунитет и помогает адаптироваться органам пищеварения к новому образу питания. Полноценное меню с некоторыми ограничениями позволит начать лактацию и продолжить ее в дальнейшем.

Правильное питание особенно важно в первый месяц жизни ребенка. Отказ от диеты может спровоцировать негативные последствия для малыша:

• колики, вздутие и болезненность животика;
• нарушение дефекации;
• ухудшение вкуса и запаха молока, что спровоцирует отказ от груди;
• возбуждение нервной системы, капризность, нарушение режима сна;
• аллергические проявления в виде сыпи, корочек, отечности и зуда кожных покровов.

Женщине потребуется наладить свое меню еще в первые дни после рождения малыша. Рационально придерживаться КБЖУ и ежедневно употреблять до 20% белка, 20% растительного и животного жира, 60% углеводов. Диета позволит сбросить маме лишние килограммы, восстановить правильные пищевые привычки и прийти и восстановиться как можно раньше.

Роженица, находящаяся в роддоме, должна ответственно подойти к выбору блюд. В больничном меню предоставляется диетическое питание, рассчитанное на беременных и кормящих, но все равно потребуется самостоятельно внести свои коррективы. Нельзя потреблять следующие продукты:

• шоколад, десерты с большим содержанием сахара;
• яйца, красная рыба, орехи;
• красные, оранжевые фрукты и овощи;
• острые, копченые блюда;
• йогурты, соки, напитки с ароматизаторами и красителями.

Чтобы наладить лактацию, с первых дней пейте достаточное количество воды, некрепкий сладкий чай, не больше стакана кефира или ряженки. Ешьте постные каши, супы без зажарки, отварную грудину. Для десерта подойдет галетное печенье, печеное зеленое яблоко и банан.

Для удобства предлагается вести дневник питания, в котором записывается все, что можно есть в начале лактации. Также в последующем туда вносятся новые продукты, так будет легче выявить, на что у малыша появились колики или диатез.

На первой неделе лактации маму с малышом отправляют домой, в этот период очень важно полноценно есть. Следует питаться 5-6 раз в день маленькими порциями. Блюда должны быть нежирными, без добавления приправ, соусов. В этот период постепенно вводятся следующие новые продукты:

• тушеные овощи: кабачок, морковь, свеклу, отварной картофель;
• нежирные сорта морской рыбы, отварная телятина;
• сухарики;
• чай, какао;
• твердый сыр.

В первую неделю все еще запрещено красное, оранжевое, цитрусовые. Нельзя пить кофе и крепкий чай, аккуратно вводятся травяные отвары, начать лучше с гипоаллергенной ромашки. Нельзя злоупотреблять хлебом, особенно свежим. Лучше есть подсушенный хлеб и не более 2 ломтиков в день.

Питание первую неделю после родов

На протяжении всего грудного вскармливания рекомендуется внимательно следить за реакцией малыша. На 7 день уже могут появиться колики, которые будут беспокоить грудничка еще пару месяцев. Усиливается газообразование от капусты, бобовых, газированных напитков.

К первому месяцу жизни грудничка кормящая мама уже интуитивно рационально питается. В этот период можно постепенно вводить привычные каши и супы, но без большого количества лука, чеснока и перца. Можно добавлять в блюда немного сливочного масла, есть зеленые овощи и фрукты в сыром виде, натуральный зефир.

Добавляя в рацион новые позиции, придерживайтесь правил:

1. Любой новый продукт или блюдо следует употреблять до обеда и следить за реакцией малыша на протяжении 3 суток.
2. Незнакомое блюдо стоит кушать небольшими порциями, при отсутствии реакции можно увеличивать количество.
3. Если малыш к вечеру стал капризным, появилось покраснение, сыпь, откажитесь от продукта на пару месяцев.
4. Реакция каждого малыша индивидуальна, поэтому не стоит ограничиваться в продуктах, на которые проявилась аллергия у старшего ребенка или детей подруг.

Ежедневно при лактации потребуется потреблять до 3000 калорий, ведь организм тратит около 700 калорий на выработку молока и восстановление организма матери. Соблюдение КБЖУ позволит сохранить энергию и настроение мамы.

Специалисты по грудному вскармливанию и педиатры рекомендуют не ограничиваться отварной гречкой и грудкой. Существует множество полезных рецептов, которые можно готовить в первый день и есть на протяжении всей лактации.

1. Овсяная каша с маслом. Доведите до кипения 200 мл воды, добавьте в нее 3 ст. л. овсяных хлопьев и варите на медленном огне до готовности. В конце добавьте немного соли и сахара, в готовую кашу положите 10 г сливочного масла.
2. Картофельный суп. Отварите курицу или говядину, несколько раз сливая воду, киньте в бульон картошку. Как только суп закипит, добавьте немного соли, лука и укроп. Постепенно в блюдо можно добавлять морковь, кабачок, брокколи.
3. Творожная запеканка. Возьмите 0,5 кг творога, добавьте 50 мл кефира и взбейте блендером до получения однородной массы. Вмешайте 2 ст. л сахара и манки. Спустя 10-15 минут выложите смесь в формочку, смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой. Готовьте запеканку на 180°C около 30 минут.
4. Запеченный минтай. Почистите рыбу, разделите ее на два филе, посолите и смажьте их растительным маслом. Готовьте рыбу при 200°C около 15 минут.

В качестве сладкого десерта кормящей маме предлагается фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом, кефиром или ряженкой. В составе салата должно быть яблоко, банан и другие фрукты, которые ребенок спокойно переносит.

Еще во время беременности рекомендуется ознакомиться с особенностями питания при лактации. Подготовьтесь и заранее составьте свое ежедневное меню, ведь с рождением ребенка начнутся новые заботы, недосыпание и времени на приготовление блюд практически не будет.

Также интересно почитать: кордоцентез при беременности

РубрикаПитание кормящей мамы

Список продуктов при грудном вскармливании: продукты, разрешенные при ГВ

23.09.2019 195277

  

Любая мама хочет, чтобы ее малыш рос здоровым. Поэтому грудное вскармливание так важно с момента рождения ребенка. В материнском молоке находятся все полезные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые новорожденному. В период грудного вскармливания очень важно, чтобы питание матери было рациональным, разнообразным и сбалансированным.

Почему кормление грудью полезно

Для начала стоит отметить всю пользу, которое дает грудное вскармливание новорожденному. Дело в составе и других особенностях материнского молока:

• У него всегда оптимальная температура.
• Оно содержит все необходимые пищевые вещества, витамины и микроэлементы.
• Оно способно подстраиваться под нужды ребенка, со временем изменяя состав и питательную ценность, как пишет об этом Е. Комаровский в «Начало жизни вашего ребенка».

В итоге ребенок получает стерильный и безопасный продукт, который подходит именно для него. Разумеется, о безопасности стоит говорить только тогда, когда мама придерживается соответствующего рациона. Молекулы пищи съеденной женщиной с грудным молоком попадают в организм малыша. 

Если говорить о пользе грудного вскармливания для самой женщины, то стоит сослаться на исследование совместной группы по гормональным факторам в развитии рака молочной железы, проведенное в 2002 году.

Оно показало, что ГВ уменьшает риск развития рака репродуктивной системы.

Так что это прекрасная профилактика онкологических заболеваний, которые могут быть спровоцированы гормональными скачками в организме родившей женщины.

Почему правильное питание важно при грудном вскармливании

Как уже было сказано выше, все, чем питается мама, попадает в организм ребенка с грудным молоком. Это приносит огромную пользу для здоровья, полноценного роста и развития малыша и профилактики аллергических заболеваний в будущем.

Однако может и причинить ему вред, вызвать проблемы с пищеварением и аллергическую реакцию, ведь желудочно-кишечный тракт новорожденного еще только формируется. Правильное питание – это залог того, что ребенок будет получать от матери только полезное, что поможет ему полноценно расти и развиваться на радость родителям.

Доктор Комаровский рекомендует исключить из рациона матери то, чего не было в рационе ее прабабушки. 

От чего зависит качество материнского молока

Влияют не только продукты и блюда, разрешенные при грудном вскармливании, но еще и состояние нервной системы женщины, ее образ жизни. По понятным причинам не нервничать молодая мама не может, но вот выстроить свой распорядок дня — в ее силах.

Рекомендуется больше времени уделять отдыху: чем больше времени женщина позволяет себе спать и отказываться от выполнения тяжелых домашних обязанностей, тем лучше она себя чувствует.

А ее хорошее самочувствие — залог здоровья малыша, который будет получать все необходимые вещества из грудного молока спокойной и выспавшейся мамы.

Так что к домашним обязанностям можно смело подключать мужа (да, он работает, но материнство — это тоже тяжкий труд, который, кстати, еще и не оплачивается), родственников, друзей или наемных нянь и уборщиц. Женщина не может нормально кормить, если не имеет возможности банально выспаться и заняться другими делами (речь не об уборке и готовке, а о хобби и культурном досуге).

Что нельзя есть в период лактации

Рассмотрим отдельно продукты при грудном вскармливании, которые необходимо ограничить или исключить. К ним относятся:

• термически не обработанные продукты животного происхождения — сырое и плохо прожаренное мясо (шашлык и др.), рыбу, суши, непастеризованное молоко, сырые яйца
• любые алкогольные напитки
• концентрированные бульоны, консервы, соленья, маринады, колбасные изделия, острые пряности и приправы
• крепкие чай и кофе (безопасное количество кофеина до 200 мг в сутки, чашка кофе может содержать 60-150 мг кофеина, а чая – 30-60 мг)

Чем же они опасны? О вреде алкоголя всем известно: он наносит непоправимый ущерб здоровью и разрушает органы даже взрослого человека, и тем более маленького ребенка. Кофе и крепко заваренный чай содержат кофеин, который, наоборот, хорошо проникает в грудное молоко и оказывает возбуждающее действие на нервную систему грудничка. 

Полуфабрикаты и газированные напитки вредны из-за большого содержания в них красителей, консервантов, соли и сахара. Эти продукты могут вызвать вздутие живота и колики у малыша.

Продукты, рекомендованные к употреблению

Разрешенные продукты при грудном вскармливании – это овощи, каши, нежирное мясо, нежирные супы, сыр, отварная и запеченная рыба. В чем же их польза?

• Овощи. В первые недели рекомендуется с осторожностью употреблять в пищу сырые овощи, лучше, если они будут вареными или тушеными. Даже прошедшие термическую обработку, они являются источником витаминов и оказывают полезное воздействие на кишечник.
• Каши очень сытны и полезны, ведь кормящей маме нужно много энергии! В них находятся медленные углеводы, необходимый белок, витамины и целый набор минеральных веществ и микроэлементов.
• Постное мясо – это отварные или запеченные говядина, телятина, кролик. Птица разрешается лишь в том случае, если она домашняя. Мясо как источник белка помогает организму справляться с нагрузками, обеспечивает энергией. Мама, которая кормит грудью, обязательно должна употреблять 100 г мяса в сутки.
• Нежирные супы. В первые месяцы жизни малыша рекомендуется готовить овощные супы на бульоне из говядины или нежирной свинины. Они должны присутствовать в рационе кормящей мамы из-за наличия в них белков, железа, аминокислот и микроэлементов.
• Сыр. Этот продукт содержит кальций, который так необходим и матери, и растущему ребенку.
• Отварная и запеченная рыба. Ее польза состоит в том, что она богата белком и омега-3, -6 полиненасыщенными жирными кислотами. Также рыба содержит фосфор и йод, витамины группы В, необходимые кормящей маме.
• Молоко, молочные и кисломолочные продукты – источник белка, кальция, пре- и пробиотиков.

Список продуктов при грудном вскармливании можно постепенно увеличивать. Стоит вводить фрукты и другие новые блюда по одному продукту, при этом несколько дней наблюдая за реакцией ребенка на обновление рациона.

Правильное питание кормящей мамы очень важно для того, чтобы малыш получал как можно больше нужных веществ из материнского молока. И тогда грудное вскармливание будет приносить пользу для малыша, а кормящей матери поможет наслаждаться ее новой ролью и осознать счастье материнства.

Кушалиева Ксения, врач-педиатр, специалист по грудному вскармливанию

    (60 оценок; рейтинг статьи 4.7)

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов | Bayer Consumer Health Беларусь

Начало лактации — неподходящее время для диеты. Организм сжигает ежедневно дополнительные 500–600 калорий просто за счет производства молока. Следите за своим питанием, не «ешьте за двоих», не употребляйте продукты, не приносящие пользы организму. Так вы потеряете килограммы, набранные за беременность. Потом вес стабилизируется.

Пропуск приема пищи

Энергия вам сейчас нужна, несмотря на все сложности, неизбежно возникающие после рождения малыша, постарайтесь так организовать свою жизнь, чтобы есть регулярно: три раза в день плюс два небольших перекуса.

Алкоголь

После девяти месяцев полного отказа от алкоголя кажется, что теперь ограничения сняты. Но придется подождать до конца лактации. Алкоголь быстро попадает в молоко, меняет вкус и не приносит пользы здоровью ребенка. Алкогольные напитки уменьшают лактацию.

Что можно есть

Питание мамы сразу после родов должно быть прежде всего разнообразным, меню — богатым фруктами, овощами, зерновыми и молочными продуктами. Не забывайте, что сейчас малыш получает все «строительные материалы» для организма исключительно из материнского молока.

Несколько главных витаминов и минералов, которых часто недополучают дети с материнским молоком: железо, кальций, витамины А, С и D. Обратите особенное внимание на продукты:

— Железом богато мясо и яичные желтки, а также бобовые (чечевица и фасоль). Недостаток железа приводит к анемии, быстрой утомляемости, капризам. Причем это относится в данном случае к маме и к ребенку. Мамам-вегетарианкам, не употребляющим пищу животного происхождения, врачи рекомендуют принимать препараты с железом, а к ним еще и B12, поддерживающий работу печени.

— Если малышу недостаточно кальция для роста, то он будет забирать его из маминого организма, ее костей. Они станут хрупкими и ломкими, увеличится риск переломов.

Следите за достаточным количеством в рационе молочных (молоко, йогурты, сыр, творог) и других продуктов, богатых кальцием (брокколи, яичные желтки, сельдерей, капуста). Помните, что в первые шесть месяцев грудного вскармливания организм должен получать 1200 мг кальция.

Если вы не получаете еще достаточно с едой, проконсультируйтесь с врачом по поводу витаминов. Кроме кальция они должны содержать еще и витамин D, чтобы кальций усваивался.

— Витамин А необходим для хорошего зрения и кожи. Им богаты яичные желтки, сливочное масло и морковь. Но морковь — потенциально аллергенный овощ, есть ее женщине в период лактации надо аккуратно, лучше начать с тушеной или вареной в небольших количествах и понаблюдать за реакцией малыша.

— Витамин С повышает иммунитет. Его много в цитрусовых (лимоны, апельсины, грейпфруты), но эти фрукты — сильные аллергены. Есть их надо осторожно, наблюдая за малышом. И даже если аллергической реакции не последовало, ешьте не больше одного апельсина или грейпфрута в день.

— Пейте больше воды (воды, не других жидкостей). Полтора-два литра в день позволят организму правильно усваивать пищу и нормально функционировать.

Ограничения питания

Какие продукты надо исключить совсем, а какие употреблять с осторожностью?

— Кофеин быстро оказывается в грудном молоке. Не пейте больше двух чашек в день чая, кофе, горячего шоколада или напитков типа кока-колы. Отвары всевозможных трав и прочие декафеинированные напитки не создают проблем.

— Избегайте энергетических напитков, в них часто содержатся вещества, опасные для ребенка.

— Не налегайте на сладкое — питательной ценности нет, а проблемы с лишним весом могут начаться у мамы и у ребенка.

— Лучше ограничить употребление тех видов рыбы, которые потенциально могут содержать метилртуть. Это токсичное соединение образуется в результате загрязнения мирового океана и по пищевой цепочке водоросли — планктон — мелкая рыба — крупная рыба попадает к нам на стол.

Избыток метилртути плохо влияет на организм. Больше всего его в крупных рыбоядных особях, ограничьте (не исключайте совсем) потребление тунца, марлина, окуня, щуки.

При этом невозможно совершенно отказаться от рыбы, так как она богата незаменимыми аминокислотами (например, омегой-3), необходимыми в этот период развития малыша.

— Еще одна проблема, с которой все чаще сталкиваются кормящие мамы, — пищевая аллергия у малыша. О причинах ее возникновения у врачей нет общего мнения. Кто-то говорит о генетической предрасположенности, кто-то о плохой экологии. Аллергеном может оказаться что угодно — от молока до рыбы.

В самом начале кормления каждый новый продукт вводите с осторожностью и не ешьте ничего в больших количествах. Если же вы заметили характерные раздражения и покраснения на коже ребенка, вспомните, что вы ели перед кормлением. Исключите этот продукт, и высыпания пройдут в течение 48 часов.

Несложно придерживаться диеты, если речь идет о каком-то одном продукте, например гречке. Жизнь мамы во время лактации сильно осложняется, если у ребенка аллергия на молоко или глютен. Ей придется исключить из рациона все продукты с лактозой или мукой.

Недостаток питательных веществ в пище компенсируйте витаминными комплексами.

Что есть, чтобы молока было больше?

Во многих странах существуют разные суеверия. Многие считают, что овсянка, миндаль, рис, курица или чай с молоком способствуют лактации. Самое распространенное заблуждение на эту тему касается пива. Это не соответствует действительности, алкоголь, наоборот, снижает «производительность».

И не существует научных исследований, доказывающих, что тот или иной продукт, употребляемый кормящей женщиной, увеличивает лактацию.

Если молока недостаточно, чаще прикладывайте ребенка к груди и убедитесь, что после каждого кормления грудь совершенно «опустела».

Меню при кормлении

Рацион мамы в первые месяцы кормления должен быть сбалансированным. Не налегайте на один продукт, это может вызвать у ребенка проблемы с желудком.

Ежедневное меню женщины сразу после родов обязательно должно включать:

• Минимум пять фруктов и овощей
• Хлеб с отрубями, макароны из твердых сортов пшеницы, рис или другие зерновые или картошку
• Четыре молочных продукта в день
• Мясо, яйца или рыбу один или два раза в день

Будем реалистами — в наше суматошное время очень сложно соблюдать все рекомендации диетологов.

Но если обычно женщина отвечает только перед собой, то во время кормления на ней лежит ответственность еще и за здоровье малыша, ведь он получает все питательные вещества только из маминого молока.

Поэтому все же прислушайтесь к советам врачей и сделайте свой рацион более разнообразным, а недостающие элементы замените витаминами.

Питание при грудном вскармливании: меню кормящей мамы по месяцам в таблице

Но нужна ли на самом деле диета для кормящих мам, насколько серьезными должны быть ограничения в питании в первый и последующие месяцы лактации?

Диета кормящей мамы

Так как кормящая мама заботится о здоровье своего малыша, она исключает из своего рациона продукты, которые могут вызвать колики, аллергию у ребенка. Питание кормящей мамы во многом должно быть похожим на ее рацион во время беременности.

В первый месяц ограничения могут быть чуть большими, так как питание после родов должно быть легким, не раздражающим, чтобы исключить запоры, нарушения пищеварения и аллергию.

Меню кормящей мамы должно быть рациональным и безопасным, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, комплекс витаминов и минералов, калорийность питания должна в среднем составлять 2700 ккал в сутки в первые 6 месяцев лактации и примерно 2600 ккал в сутки в последующие месяцы. Поэтому рекомендация «есть за двоих» совершенно не оправдана. Избыток калорий приведет к набору мамой лишнего веса.

Примерное меню на неделю для кормящей мамы

• Завтрак
• Перекус
• Обед
• Перекус
• Ужин
• Перекус

1. Гречневая каша
2. Фруктовый салат
3. Овощной суп
4. Свежее яблоко
5. Овощной салат
6. Кефир

• Печенье
• Макароны с тушеной говядиной
• Сэндвич с курицей

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Творог с фруктами
• Морковные палочки
• Куриный суп
• Сухофрукты и орехи
• Запеченная рыба с картофелем
• Питьевой йогурт

1. Сыр
2. Печенье
3. Картофельное пюре
4. Чай

• Завтрак
• Перекус
• Обед
• Перекус
• Ужин
• Перекус

1. Пшенная каша
2. Творог с фруктами
3. Куриный суп
4. Банан
5. Тушеное мясо с рисом
6. Ацидофилин

• Хлебцы
• Паровые котлеты из телятины
• Зеленый салат

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Йогурт с ягодами
• Запеченные яблоки
• Рыбный суп
• Свежее яблоко
• Овощной салат
• Простокваша

1. Сыр
2. Запеченная рыба с рисом
3. Сэндвич с индейкой

• Завтрак
• Перекус
• Обед
• Перекус
• Ужин
• Перекус

1. Овсяная каша
2. Творог с фруктами
3. Овощной суп
4. Сухофрукты и орехи
5. Салат с курицей и авокадо
6. Ряженка

• Печенье
• Отварная курица с гречкой
• Сыр

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Творог с фруктами
• Фруктовый салат
• Суп с индейкой
• Банан
• Отварная курица с гречкой
• Кефир

Паровые котлеты из индейки с цветной капустой

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Рисовая каша
• Йогурт с ягодами
• Рисовый суп
• Свежее яблоко
• Отварная рыба с рисом
• Питьевой йогурт

1. Хлебцы
2. Кнели куриные
3. Овощи

Гречневая каша

Фруктовый салат

Овощной суп

Свежее яблоко

Макароны
с тушеной

говядиной

Творог с
фруктами

Морковные
палочки

Куриный суп

Сухофрукты
и орехи

Запеченная рыба с картофелем

Питьевой йогурт

Пшенная каша

Творог с
фруктами

Паровые котлеты из телятины

Тушеное мясо с рисом

Ацидофилин

Йогурт с ягодами

Запеченные
яблоки

Овощной салат

Простокваша

Овсяная каша

Творог с
фруктами

Овощной суп

Сухофрукты
и орехи

Отварная курица с гречкой

Салат с курицей и авокадо

Ряженка

Творог с
фруктами

Фруктовый салат

Паровые котлеты из индейки с цветной капустой

Отварная курица с гречкой

Кефир

Рисовая каша

Йогурт с ягодами

Рисовый суп

Свежее яблоко

Отварная рыба с рисом

Питьевой йогурт

Питание при грудном вскармливании и риск аллергии

Исключить из рациона необходимо те продукты, которые до, либо во время беременности вызывали аллергические реакции у самой женщины.

Все продукты, которые женщина употребляла во время беременности, «знакомы» ее малышу. Он получал их вместе с мамой, они поступали из кишечника в ее кровь, и в микродозах доставлялись и к крохе.

Если питание во время беременности было разнообразным, сама женщина не страдает пищевой аллергией, то ее малыш, скорее всего, будет адекватно реагировать на питание мамы.

Кроме того, последние исследования показали1, что при разнообразном рациональном питании мам в период кормления грудью риск аллергии у детей даже немного ниже, чем у тех женщин, которые соблюдали строгую гипоаллергенную диету после родов.

Если у малыша возникают высыпания на коже, он становится капризным, обратитесь к врачу. Будет правильно, если вы будете вести «пищевой дневник», где будете отмечать продукты и блюда, которые вы включили в свой рацион. Это позволит и вам и врачу разобраться, на какие продукты у малыша может возникнуть аллергия и врач сможет дать вам правильные рекомендации.

Общие рекомендации по питанию кормящей матери

Предпочтительная частота приемов пищи составляет 5-6 раз в сутки: 3 основных и 2-3 перекуса с использованием продуктов здорового питания. Как минимум 2-3 раза в день нужен белок – молочная продукция, яйца, мясо, зерно грубого помола. Бобовые и орехи — с осторожностью, в небольшом объеме. Орехи — лучше через 3-4 недели после родов, начиная с 1-2 ядер. Стоит отдать предпочтение животному белку – мясо, птица. Два раза в неделю включайте в рацион рыбу (особенно – морскую). Субпродукты- не чаще 1 раза в неделю, яйцо — в виде омлетов, в составе блюд, — кисломолочные продукты — кефир, ряженка и другие.т. Потребность в белке составляет в среднем 110 г в сутки, из них — примерно 60 г — животного происхождения.

Основные рекомендации по питанию кормящей матери

Потребности кормящей матери

Количество

Калорийность рациона

До 6 месяцев лактации – 2700 ккал (1-2 дополнительных приема пищи)

После 6 месяцев – 2500-2600 ккал (1 дополнительный прием пищи)

Частота приемов пищи

До 6 месяцев лактации – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2-3 перекуса (второй завтрак, полдник, второй ужин)

После 6 месяцев – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2 перекуса (второй завтрак, полдник)

Цельное молоко

Не более 200 мл в сутки

Молочные продукты

Около 400 мл в сутки (кисломолочные продукты) творог – 50 г в день 3-4 раз в неделю
Сыр – 15 г в день

Фрукты, овощи, ягоды

Овощи – около 500 г в день, сырые, вареные, тушеные, гриль

Фрукты, ягоды – около 300 г в день, свежие и термически обработанные

Мясо, птица

Не менее 150 –170 г в день в отварном, тушеном виде, приготовленные на пару. Не реже 4-5 раз в неделю.

Рыба

Предпочтительно морская, не менее 1-2 раз в неделю.

Потребности кормящей матери

• Калорийность рациона
• До 6 месяцев лактации – 2700 ккал (1-2 дополнительных приема пищи)
• После 6 месяцев – 2500-2600 ккал (1 дополнительный прием пищи)

1. Частота приемов пищи
2. До 6 месяцев лактации – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2-3 перекуса (второй завтрак, полдник, второй ужин)
3. После 6 месяцев – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2 перекуса (второй завтрак, полдник)

• Цельное молоко
• Не более 200 мл в сутки
• Молочные продукты
• Около 400 мл в сутки (кисломолочные продукты) творог – 50 г в день 3-4 раз в неделю
  Сыр – 15 г в день

1. Фрукты, овощи, ягоды
2. Овощи – около 500 г в день, сырые, вареные, тушеные, гриль
3. Фрукты, ягоды – около 300 г в день, свежие и термически обработанные

Мясо, птица

Не менее 150 –170 г в день в отварном, тушеном виде, приготовленные на пару. Не реже 4-5 раз в неделю.

Рыба

Предпочтительно морская, не менее 1-2 раз в неделю.

В первые 3-4 недели после родов следует уделять особое внимание питанию женщины. Щадящий рацион матери будет способствовать адаптации пищеварительной системы ребенка к внеутробному существованию.

Важно помнить, что в раннем неонатальном периоде отмечается повышенная проницаемость слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), и риск сенсибилизации особенно велик.

Кормящей женщине не следует употреблять избыточное количество молочных продуктов, поскольку они не влияют на становление лактации, но могут приводить к функциональным расстройствам ЖКТ и аллергическим реакциям у ребенка5.

Полезны йогурты (натуральные, без добавок и сахара), творог, кефир, ряженка, снежок. Сыр (предпочтительно твердые сорта — 15 г в сутки). Цельное молоко лучше ограничить до 200 мл в сутки, добавляя к напиткам, кашам, десертам.

В рационе нужны жиры – это источник энергии. Потребность в жирах составляет в среднем 90 г в сутки.

Животные жиры стоит ограничить (но не полностью исключать): сливочное масло — 25 г в сутки, сметана — 1 десертная ложка в супы, блюда.

Растительные масла предпочтительнее – подсолнечное, льняное, оливковое масло в натуральном виде. Полезно заправлять ими салаты, добавлять к соусам — 15 г в сутки

Обязательно в рационе должны быть овощи в свежем, отварном, тушеном, запеченном виде, картофель — предпочтительно в составе супов. Фрукты — например, 1-2 яблока в день, начинайте, особенно в первые 2 недели, с ¼, увеличивайте постепенно, смотрите на переносимость малышом. Если нет изменения стула у ребенка, высыпаний на коже, можете спокойно употреблять данный продукт.

Таблица безопасных продуктов при грудном вскармливании

Первый месяц (особенно первые две недели)

• Крупы — овсяная, гречневая
• Пшеничный хлеб, желательно с отрубями
• Фрукты
• Вареные овощи
• Мясо птицы — курицы, индейки
• Кефир
• Нежирный творог
• Черный и зеленый чай (некрепкий)

1. Добавляются следующие продукты:
2. Другие крупы, например, рис, гречка, пшено, перловка
3. Сырые овощи
4. Сухофрукты
5. Нежирное мясо — телятина, говядина, кролик
6. Нежирная рыба — вареная, приготовленная на пару
7. Нежирный сыр
8. Нежирная сметана

Сезонные ягоды — вишня, малина, голубика и т.д.

• Компоты и морсы из ягод
• Другие кисломолочные продукты — йогурт без добавок, ацидофилин, ряженка, простокваша
• Зеленый салат, зелень

С четвертого по шестой месяц

1. Добавляются следующие продукты:
2. Ржаной хлеб
3. Свекла и лук
4. Фруктовые и овощные соки
5. Нежирная свинина
6. Яйца
7. Орехи
8. Приправы (в небольшом количестве)

• Добавляются следующие продукты:
• Фасоль, горох и другие бобовые
• Мед
• Чеснок

Первый месяц (особенно первые две недели)

1. Крупы — овсяная, гречневая
2. Пшеничный хлеб, желательно с отрубями
3. Фрукты
4. Вареные овощи
5. Мясо птицы — курицы, индейки
6. Кефир
7. Нежирный творог
8. Черный и зеленый чай (некрепкий)

• Добавляются следующие продукты:
• Другие крупы, например, рис, гречка, пшено, перловка
• Сырые овощи
• Сухофрукты
• Нежирное мясо — телятина, говядина, кролик
• Нежирная рыба — вареная, приготовленная на пару
• Нежирный сыр
• Нежирная сметана

Сезонные ягоды — вишня, малина, голубика и т.д.

1. Компоты и морсы из ягод
2. Другие кисломолочные продукты — йогурт без добавок, ацидофилин, ряженка, простокваша
3. Зеленый салат, зелень

С четвертого по шестой месяц

• Добавляются следующие продукты:
• Ржаной хлеб
• Свекла и лук
• Фруктовые и овощные соки
• Нежирная свинина
• Яйца
• Орехи
• Приправы (в небольшом
  количестве)

1. Добавляются следующие продукты:
2. Фасоль, горох и другие бобовые
3. Мед
4. Чеснок

Ограничения в рационе питания кормящей матери

Важно!

Из рациона стоит исключить те продукты, которые ваш организм или организм молодого папы плохо переносит. Высока вероятность того, что малыш тоже будет к ним чувствителен.

Пряные компоненты, продукты со специфическим запахом и вкусом могут частично проникать в грудное молоко, меняя его некоторые органолептические свойства. Ребенок может не оценить изменения, поэтому при потреблении сельдерея, чеснока, специй, лука, перца или горчицы стоит отслеживать реакцию крохи.

Таблица продуктов, не рекомендованных при грудном вскармливании

• Дрожжевая выпечка
• Жирная пища
• Жареные блюда
• Копчености
• Яйца
• Рыба
• Соленые, маринованные овощи
• Морепродукты
• Капуста
• Бобовые
• Майонез
• Маргарин
• Цельное молоко как напиток
• Йогурты с искусственными добавками
• Жирный сыр
• Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
• Шоколад
• Мороженое
• Сгущенное молоко
• Варенье, джемы, конфитюры
• Газированные напитки
• Кофе
• Алкоголь

1. Жирная пища
2. Копчености
3. Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
4. Шоколад
5. Алкоголь

• Дрожжевая выпечка
• Жирная пища
• Жареные блюда
• Копчености
• Яйца
• Рыба
• Соленые, маринованные
  овощи
• Морепродукты
• Капуста
• Бобовые
• Майонез
• Маргарин
• Цельное молоко как напиток
• Йогурты с искусственными
  добавками
• Жирный сыр
• Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
• Шоколад
• Мороженое
• Сгущенное молоко
• Варенье, джемы, конфитюры
• Газированные напитки
• Кофе
• Алкоголь

1. Жирная пища
2. Копчености
3. Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
4. Шоколад
5. Алкоголь

Особое внимание следует обратить на запрещенные продукты и блюда для кормящих женщин: алкоголь, термически не обработанные продукты животного происхождения — сырое и плохо прожаренное мясо (шашлык и др.), рыба, суши, молоко и молочная продукция, яйца.

1. 1. Fujimura T, Lum SZC, Nagata Y, Kawamoto S, Oyoshi MK. Influences of Maternal Factors Over Offspring Allergies and the Application for Food Allergy. Front Immunol. 2019;10:1933. Published 2019 Aug 23. doi:10.3389/fimmu.2019.01933.
2. 2. Berk DR, et al. Milia: A review and classification. Journal of the American Academy of Dermatology. 2008;59:1050.
3. 3. Kominiarek MA, Rajan P. Nutrition Recommendations in Pregnancy and Lactation. Med Clin North Am. 2016;100(6):1199-1215. doi:10.1016/j.mcna.2016.06.004
4. 4. How breastmilk is made. Australian Breastfeeding Association Reviewed February 2020.
5. 5. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ,методические рекомендации, 2019г.

Понравилась
статья?

Оцени ее на нашем канале
в Яндекс Дзен!

• Врач-педиатр
• Занимается патофизиологией, иммунологией, вопросами питания детей и взрослых

• Закончила курс по ГВ от ВОЗ/ЮНИСЕФ, преподавала в ВолГМУ, кафедра Патофизиологии с курсом иммунологии, аллергологии.»

Другие
статьи автора